ЗАДАТЬ ВОПРОС ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ:

Ссылка на электронную приёмную

В соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами Российской Федерации по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения каждый ребёнок обеспечивается сбалансированным питанием, необходимым для его нормального роста и развития. Дети обеспечиваются 4-х кратным питанием (завтрак, обед, полдник, ужин).

Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с десятидневным меню.

Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и режимом дня.

Меню ежедневного горячего питания воспитанников для информирования родителей размещено на стенде у пищеблока и на информационных стендах в раздевальных комнатах групповых блоков учреждения. Меню сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, выведены калории.

Меню для детей с особыми потребностями, страдающих аллергией и другими заболеваниями и нуждающихся в лечебном и диетическом питании разрабатывается индивидуально по запросу родителей (законных представителей) в соответствии с представленными назначениями лечащего врача.

Приготовление блюд ведется по технологическим картам.

Меню разнообразно по ассортименту, включает много овощей, мяса, фруктов, молочных продуктов и обеспечивает выполнение среднесуточной нормы питания детей раннего и дошкольного возраста.

Контроль за качеством питания осуществляет бракеражная комиссия, ежедневно берет суточные пробы для контроля качества и выполнения норм питания.

Поставку продуктов питания производят специализированные организации по итогам ежегодных открытых конкурсов, а также поставки по прямым контрактам, продуктов не входящих в перечень конкурентных закупок. Все продукты сертифицированы.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МКДОУ «Детский сад комбинированного вида № 5» в 2024 году:

• ООО «Прима»
• ООО Комбинат «Волховхлеб»
• ООО «КСП Гай»
• ООО «Ресурс»

Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно- гигиенических норм и правил, сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока. Прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПин 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», утвержденный постановлением Главного государственного врача РФ от 27.10.2020 года № 32.

В МКДОУ № 5 работает квалифицированный шеф-повар — Ананян Лариса Арташовна, а также повара: Кузина Елена Николаевна, Ананян Гназанд Хачатуровна, Рязанцева Евгения Владимировна, Погодина Наталья Владимировна.